El jueves 24 de Abril, Andrea Perotti profesora y coordinadora del ATB compartió con sus alumnas una interesantísima clase de "Mise en place". Qué significa esto? Preparar, disponer todos los elementos necesarios para una determinada tarea o trabajo. 
Con muchísima atención las chicas escuchaban a Andrea, quien además enseñó el significado de varios téminos usados por los grandes chef de la cocina francesa.
Y luego vino la parte del dulce de la clase...Las masitas!!!!! Andrea nos enseño cómo preparar masitas para vender. El único problema es que son tan ricas, que dudamos que lleguen a ser vendidas! Las vamos a comer antes!!!!
Gracias Andrea por enseñarnos tantas cosas útiles, y ricas!!!!
1 comentario:
Susana y todos los de Pilar Solidario, muchas felicitaciones!! todo espectacular, sigan así!
saludos
martín
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